探検ファクトリー 「進化するキッチン工場：生活様式に合わせた最新ヒント」

探検ファクトリー埼玉システムキッチン工場キッチンの新しいアイデアが満載！

令和５年10月28日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

【キッチン工場の探検：ステンレスとシステムキッチンの時代】 1947年からキッチンを製造しているキッチン工場。
そこでは実に様々な時代のキッチンが生まれてきました。
1950年代、晴海高層アパートにステンレスの流し台が取り入れられたことは、その一つです。

ステンレスは錆に強く耐久性も抜群ですが、加工が困難な素材でもあります。
そのため、工場では機械を使ってステンレスをプレスし、シンクの形にしています。
当時の技術では限界があったため、ステンレス製のキッチンはシンプルなデザインが主流でした。

一方、1970年代には日本の国際化が進む中、システムキッチンが登場しました。
システムキッチンは、モジュール式のキッチンであり、各部品を自由に組み合わせることができるのが特徴です。
この革新的なアイデアにより、キッチンの使い勝手や収納力が大幅に向上しました。

日本の家庭の生活様式に合わせたキッチンが求められ、大きな反響を呼びました。
【キッチン工場の探検：カウンターキッチンからアイランドキッチンへの進化】 1980年代に入ると、カウンターキッチンが主流となりました。
カウンターキッチンは壁に向かって取り付けられる形状で、キッチンとダイニングエリアを一体化させることができます。

これにより、料理をしながら家族や友人とコミュニケーションを取りつつ、楽しく食事を楽しむことができます。
また、カウンターの上にはバーカウンターを設置することもでき、スタイリッシュな雰囲気を演出することができました。
そして最新のキッチンは、アイランドキッチンです。

アイランドキッチンはキッチンを中心に配置し、四方からアプローチできるデザインです。
大きなカウンター上に調理スペースやシンクを配置することで、十分な作業スペースを確保することができます。
キッチンとしての機能性だけでなく、インテリアとしての美しさも追求されており、多くの人々に支持されています。

【感想】 キッチン工場の探検を通じて、キッチンの歴史と進化を知ることができました。
ステンレスやシステムキッチン、カウンターキッチン、そして最新のアイランドキッチンまで、様々なキッチンが生まれてきました。
それぞれの時代に合わせて、キッチンは生活様式に応じて進化してきたのだと思います。

特に注目すべきは、最新のキッチンであるアイランドキッチンです。
その美しいデザインと機能性は、多くの人々を魅了しています。
キッチンはもはや料理をする場所だけでなく、家族や友人との交流の場としても重要な存在です。

そんなキッチンが、私たちの生活を豊かに彩ってくれることを実感しました。
キッチン工場の探検は、キッチンの進化だけでなく、時代背景や技術の進歩も垣間見ることができる貴重な経験でした。
キッチンは私たちの生活を支える大切な場所であり、その歴史と進化を知ることで、ますます愛着を感じることができました。

あなたもぜひ、キッチン工場を訪れて、その魅力を体感してみてください！🍽️