探検ファクトリー「宮城 旬の美味をそのままに封じ込める缶詰工場」
令和５年3月10日放送 NHK総合すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）
この番組の内容は興味深く、宮城の美里町にある缶詰工場の見学を行う3人が紹介されています。
この工場では、主に三陸沖で獲れた魚の加工が行われているとのことです。
年間500万缶もの缶詰を製造しており、その目標は「いかに美味しい缶詰を作るか」とのことです。
これは素晴らしいモットーだと感じます。
今回はクジラの缶詰が紹介されています。
石巻は古くから捕鯨が盛んであり、その歴史を食卓に届けるために缶詰が作られているそうです。
鯨の大和煮の製造工程が見学できるとのことで、これは興味深いですね。
クジラの味や食べ方について、新たな知識を得ることができるかもしれません。
このような番組は、地方の工場や産業にスポットを当てることで、その地域の魅力や特産品を紹介してくれます。
また、製造工程を見学することで、普段我々が当たり前に使っている製品がどのように作られているのかを知ることができます。
工場見学の経験は非常に貴重であり、製造業に対する理解を深める機会にもなります。
この番組を見ることで、工場見学の魅力や地域産業の大切さを再認識できると思います。
また、美味しい缶詰を作るために努力している工場のスタッフの情熱に触れることができるでしょう。
是非、この番組を通じて新たな発見や感動を得ることを楽しみにしています。
