探検ファクトリー 「名物工場探訪：全国の美味しいお土産を探しに行こう！」

探検ファクトリー選▽実はここで！？全国のオリジナルコロッケを作る大阪の工場

2022年5月26日放送　　NHK総合
すっちー 礼二（中川家） 剛（中川家）

全国の名物コロッケを作る工場の魅力 こんにちは、みなさん！前回に引き続き、全国で愛される名物コロッケを作る工場についてお届けします。
今回は、工場の製造工程や見学の様子について詳しくご紹介しますよ！ ▶️ 手作りの味を守るこだわりの製造工程 この工場では、全国各地の名物コロッケを作るために、最新の設備と手作りの味を合わせた工程を取っています。
まずは、たまねぎ・砂糖・塩・こしょうを混ぜ合わせ、じゃがいもと野沢菜漬けも加えます。

その後、マッシュポテトを加えて、タネの硬さを調整し、冷やす作業が行われます。
▶️ 見学できる生産現場に大興奮！ 訪れた方は、製造工場内を見学することもできます！きっと、たくさんのコロッケが生まれる様子に大興奮することでしょう。
工場内では、従業員の手際良い動きや機械の活躍が見られ、コロッケ一個一個が丁寧に作られていく様子はまさに感動的です。

生のコロッケの美味しい匂いも漂ってきますよ！ ▶️ 今年の売り上げは過去最高に！人気の秘密は？ 工場では、広島県や兵庫県のコロッケも製造しており、日本全国からの依頼が殺到しているといいます。
2020年の売り上げは約9000万円だったそうですが、今季の見込みはなんとおおよそ4億円！その人気の秘密は、やはり手作りの味とこだわりの製造工程にあるのでしょう。
感激のコロッケ体験！ みなさんも、ぜひ一度この工場を訪れてみてください。

コロッケ作りの工程を見学するだけでなく、新鮮なコロッケの味も楽しむことができますよ！思わず笑顔がこぼれる、愛情たっぷりの一品は、きっとあなたの心を満たしてくれることでしょう。
この工場で生まれるコロッケは、地元の名物だけでなく、各地の特産品を使ったバリエーション豊かな品々も揃っています。
ぜひ、自分の舌と心で全国の味を堪能してみてください！ この記事を読んで、あなたもコロッケの虜になること間違いなし！美味しいコロッケのある生活は、きっといつもより幸せな気持ちになれるはずです。

みなさんもぜひ、この楽しく優しい工場の魅力に触れてみてくださいね！🥟